Elsa Yranzo
Food Designer

Elsa Yranzo es food designer, diseña y transmite mensajes e ideas utilizando como medio de expresión artística todo lo relacionado con la comida y la gastronomía, generando así un nuevo diálogo entre la gente y la comida.

Poniendo el foco en ofrecer experiencias gastronómico-artísticas a corporaciones, empresas, instituciones y centros creativos. Su objetivo es ayudar a través del food design a generar nuevos lazos entre la comida y la gente, provocar y despertar nuevas formas de ver, entender e interpretar la comida.



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Viernes 20, Oct.

VASAVA
Masterclass | 10:00h
Break
11:30h
Paula Scher
Masterclass | 12:00h
Break
13:30h
Extra!
Conferencia | 16:00h
Gemma Abelló
Varietés | 16:40h
Manson
Conferencia | 17:00h
Break
17:40h
Ena Cardenal
Conferencia | 18:00h
Harriet Kjaer
Varietés | 18:40h
István Orosz
Conferencia | 19:00h
Break
19:50h
Studio Feixen
Conferencia | 20:40h

Sábado 21, Oct.

Familia
Conferencia | 10:00h
Elsa Yranzo
Varietés | 10:40h
Outro Studio
Conferencia | 11:00h
Break
11:40h
Júlia Solans
Conferencia | 12:00h
Guayabero & Pujagut
Conferencia | 13:00h
Break
13:50h
Amics del Blanc
Conferencia | 15:30h
Curro Claret
Conferencia | 16:50h
Break
17:30h
Enric Huguet
Conferencia | 18:00h
Adi Goodrich
Conferencia | 19:00h
Break
19:50h
Paula Scher
Conferencia | 20:40h


Los horarios y orden de las conferencias podrían ser modificados sin previo aviso ni derecho a reembolso ni indemnización.
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